bananpandekager

Der hersker jo en hel “trend” med de sunde pandekager i blogland for tiden – og vi er altså også begejstrede. Vi har prøvet en del varianter efterhånden, men følgende er nok den bedste! 


you need: 2 bananer, 2 æg, 2 spsk mel, 1 dl kokosmel, 1 tsk salt, 1 tsk kanel, 1/2 dl mælk
how to: Det hele piskes sammen – eller blendes, og steges på panden i smør. Vi laver pandekagerne ret små, da det ellers kan være lidt svært at holde dem hele.


Tilbehøret denne gang var creme fraiche, hakkede ristede mandler, frisk frugt og lidt agavesirup. Wupti! Det var lige endnu en god mindre usund snack 😉