en meget sød plante – stevia

Inden jeg fødte fik vi tilsendt en lækker kasse med b.la. en steviaplante, steviafrø og flere liter Arla Yoggi frugtyoghurt sødet med stevia. Planten blev lige svigtet i et par dage, hvorfor nogle af bladene ser lidt visne ud, men den klarer sig nu fint igen efter at blive passet godt sammen med vores lille “urtehave”. Vi har længe brugt steviasukker i stedet for almindelig sukker, især når vi har bagt og lavet smoothies. Så der skal prøves lidt forskelligt med vores nye plante. I dag blev den mikset sammen i en smoothie, og tænker et blad i en kop the heller ikke er dårligt 😉 Har I nogle gode ideer til, hvad planten ellers kan bruges til? 

Vi spiser normalt aldrig frugtyoghurt herhjemme, ikke fordi vi ikke kan lide det (for hvem kan ikke smæske sig i frugyoghurt!?), men fordi der jo er en god del sukker i. Men nu hvor Yoggi har lavet en udgave med mindre sukker pga. de har anvendt stevia som sødemiddel, så har vi altså nydt at smæske os i frugtyoghurt, og har lige købt et par liter ekstra her i dag, da vi handlede ind til ugen 🙂 

– Sebrina