hjemmelavet kokosmælk

Fredagsdrink – La’Ribs

img_2457Der var jo engang hvor fredag ofte betød fredagsbar, men ak det er jo en halv snes år siden, og til tider kan vi godt savne det lidt! Alligevel kan weekenden ikke starte bedre end med Disneysjov og guf.

Vi har dog hen over det seneste år gjort lidt mere ud af fredagen (nok fordi vores børn sover lidt længere lørdag morgen) ved at tilføje fredagsdrinks på programmet. Sebrina er på ingen måde den store vindrikker, så det er ikke nok blot at åbne en flaske vin. Så det er heldigt, at Nicolai har en fortid som bartender og kaster sig gerne ud i at mixe lidt ;-).

I fredags blev det til en meget lækker drink med ribs, og efter råd fra en instagramfølger er den opkaldt La’Ribs. Tak for det Marie Cecilie!

Opskrift på La’Ribs:

  • Blend følgende; lille håndfuld ribs, gin, isterninger, Roses Sugar Cane og lime saft og Angostura Bitter
  • Brug håndmixer til; 1-2 æggehvider med lidt sukker og mix til det bliver fast

Hæld din blend i glasset og brug en ske til at hælde dit mix ovenpå, og top det med lakrids og hele ribs.

Skål og god weekend 🍹 

 

1 kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

hjemmelavet kokosmælk