Altså vi passer bare en hundehvalp…

img_6778 img_6784

så blev der lidt stille herinde! Og det er ikke kun fordi vi i denne uge passer en hundehvalp, for det er jo faktisk allermest Nellie der gør det, men der har desværre ikke være så meget tid til at skrible lidt herinde, selvom der er masser at skrive og berette om…

men intet nyt er godt nyt, og vi har det alle godt! Her til aften fik vi styr på hotel og visum til vores tur til New York (om en måned sgu!). Lommepengene ved jeg ikke helt hvor skal komme fra, for det kan mærkes, at jeg er gået ned i løn. Jeg stopper aldrig nogensinde med at påpege, at det er dybt latterligt at min løn (fordi jeg nu nærmest kun arbejder dagstid og i det offentlige) svarer nærmest til det samme, som var jeg på dagpenge. Jeg mener.. det er trods alt en mellemlang videregående uddannelse jeg har mig… Det synes jeg sgu ikke er okay. Til gengæld fungerer det bare big time at have et arbejde fra 8-15.30 og et meget spændende og meningsfuldt et af slagsen. Så fuck det, at vi ikke lige får nyt fjernsyn denne måned (eller næste), for det kan noget det der med at have en fast dagsrytme og et meget spændende arbejde. Og tid og overskud med dem der betyder allermest for mig.

Nå… men bare et hurtigt hej her inden sengetid. Er nemlig også blevet bedre til at gå i seng før kl 23! Nok mest for lige at nå en time i sengen inden børnene indtager 80% af vores seng. Samsovning kan være hyggeligt ja… men for tiden er de voksne herhjemme pt en smule trætte af det. Gode råd? De sover sammen i Aya’s seng, men kommer alligevel ind til os i løbet af natten, og er med på, at det er tryghed osv, men er lidt i tvivl om vi snart nærmer os, at det bare er en rutine at suse ind i vores seng og vi måske kan tillade os at tage en lille kamp. For det er hver nat nu, og jeg især bliver flere gange vækket af, at de ligger oven på mig, eller sparker osv. og overskud er ikke eksisterende om natten… og heller ikke en morgen efter en nat med mange opvågninger.

Sebrina

hverdag for fuld skrue!

dsc_0001 dsc_0002 dsc_0006

lige et par billeder fra weekenden hjemme hos mine forældre, hvor der findes store spejle, uendelige mængder af cocio og en meget sød hundehvalp!

Hverdagen kører for fuld skrue igen! Nicolai kom hjem i går aftes, såååå dejligt! Til morgen havde Aya meget ondt i sine ører, så hun måtte med Nicolai på arbejde, og nu krydser vi fingre for, at det forhåbentlig kun er en forkølelse der driller, men jeg er ikke så optimistisk… Ørelægen kunne vi ikke komme igennem til i dag, men panodil har kunnet gøre det, og så må vi se hvad dagen bringer i morgen. Uanset hvad, har vi en tid til ørelægen på torsdag, da hun jo døjer med væske på ørerne, men hvis det er mellemørebetændelse skal hun jo hurtigst muligt igang med penicillin. Vi må se i morgen! Så vi kører fuld skrue lige nu. Så jeg er allerede putteklar her kl 20. Jeg tager hatten af for Nicolai som burde være plaget af jetlag, og som har været på arbejde (inkl. Aya), men som lige er taget afsted til håndboldtræning. Min plan var også hjemmetræning, men jeg er helt bagud med instagram og bloglæsning efter at være tilbage på arbejde, hvor jeg i 8 timer slet ikke får catchet op på de sociale medier (meget vigtigt jo!), og nu kommer der Årgang 0, og så tror jeg simpelthen at jeg vil give efter for mine øjenlåg, som er ultra tunge lige nu, og bare lægge mig til at sove. Så er der nok mere energi på kontoen i morgen.

-Sebrina

Madplan uge 43

mandag: kartoffel/blomkålsmos (med masser af smør) og fiskepinde. Jeg havde kastet de der fiskepinde ned i vores nye multifrymaskine, som vi er blevet noget så begejstrede for, og den kan jo meget, men vil sige at de der fiskepinde….. blev til fiskepindesnuller. Jeg havde ligesom glemt at tage den dims der drejer rundt ud. For det kan man nemlig sagtens. Men det endte faktisk med at blive et hit. I hvert fald for børnene. Jeg foretrækker noget med bacon og løg og masser af smørsovs til min kartoffelmos. Eller millionbøf… eller mørbradgryde. Men nogle gange skal det jo bare gå stærkt. Børnene var dog vilde!

tirsdag: gulerods/hokkaidosuppe. Lavet på ren gefühl. På toplisten over efterår er altså supper. Det smager godt og der er et hav af muligheder. Og så er det så nemt og der er mad til flere dage. Win.

onsdag: suppe fra tirsdag.

torsdag: Boller i karry. Jeg har beskrevet den nemme version her. Vi topper med lidt forskelligt. Kokosmel, rosiner, peanuts.

fredag: Igen… boller i karry.

lørdag: var vi til halloweenfest! Og ærgrer mig virkelig over, at jeg ikke fik filmet maden. For der var kyllingen altså farvet blå, grøn og rød! Vi fik pitabrød med alt hvad hjertet begærer, farvede pandekager og alt med sukker 😉

søndag: blev til lidt “tøm-køleskabet” hos mine forældre. Eller det er umuligt at tømme deres fryser og køleskab. Men der var spaghetti med kødsovs, hvidløgsflüte og forårsruller. Det var Nicolai der bestemte og lavede menuen. Alle var glade. Min mor var på arbejde 😉

-Sebrina

Nu kan vi lave sprøde fritter!

INDLÆGGET INDEHOLDER OMTALE AF DELONGHI MULTIFRYMASKINE, SOM VI HAR MODTAGET SOM GAVE

multi1 multi2 multi3

og vi kan lave meget andet end sprøde fritter på denne sag! Mine forældre købte for flere år siden en maskine lignende denne, og stort set hver gang vi er til spisning hos mine forældre, er maskinen igang. For den kan altså lave alt muligt, og er på ingen måde en stinkende frituregryde. Så var det ikke fordi sådan en multifrymaskine fylder en del, så havde vi da også anskaffet os en for længst. Så det kunne ikke passe meget bedre, at lige efter vi fik vores seje skur lige uden for vores hoveddør, blev vi nogenlunde samtidig tilbudt at teste Delonghi Multifrymaskinen til test. Og nu havde vi jo et sted at kunne stille den! Så pænt ja tak! Og den er blevet brugt en del, som i måske har bemærket i vores madplansindlæg og på instagram 😉

Toppen er altså, at vi nu meget hurtigt kan lave gode sprøde fritter. Bagekartofler som snittes på mandolinjernet, og ca. 1 spsk olie og så bare ned i maskinen, og så klarer den det til ug! Maskinen er meget nem at betjene og alt kan komme i opvaskeren. Det er altså bare et krav til nærmest alle de maskiner vi har. Vi gider ikke det der med at skulle stå og skille ad, vaske op, tørre osv., for så får vi bare ikke brugt maskinerne.

Så stor anbefaling herfra og en udmærket julegaveidé faktisk. For altså, det er ikke kun pomfritter maskinen kan lave. På næste uges madplan skal vi prøve at lave pizza på maskinen!

-Sebrina

Older posts