mandag: kartoffel/porresuppe med bacon og broccolibolle til

tirsdag: samme som mandag

onsdag: helstegt kylling med couscous salat samt humus

torsdag: høns i asparges og couscous salat

fredag: fik vi burgers på vores lokale café. Det var Nicolais fødselsdag 🙂

lørdag: lækker cremet kyllingelasagne

søndag: rester fra lørdag

jeg er ikke skide stolt af sidste uges madplan. Der var en del dage, hvor vi ikke fik grønt til maden, og bare en del knapt så sundt. Men sådan var det nu engang, og denne uge ser noget anderledes ud. I bliver da alligevel ikke “snydt” for sidste uges madplan, som er et godt eksempel på en uge, hvor vi ikke fik forberedt en madplan, og hvor Nicolai flere dage stod for aftensmaden. Og han tænker slet ikke lige så grønt som jeg 😉 Forårsruller og pølser er tit det han finder på, hvis vi ikke har planlagt mad, og skal lave noget hurtigt. Og det er også okay, selvom det på ingen måde er min favoritspise…

man: stegt flæsk med persillesovs. Min livret – så ingen klager herfra!

tirs: forårsruller, skivekartofler fra frys og råkost

ons: pasta med stegt aubergine, rødløg og græskarkerner. Og tomat og avocado on side.

tors: koteletter i fad

fre: koteletter i fad

lør: grillpøller og løgringe (det var hvad mine forældre havde i deres fryser) !?

søn: blandet frisk pasta med spinat, serranoskinke, valnødder og friske nyplukkede tomater

-Sebrina

Den sidste uges madplan stod ret meget på restemad. Men det kan altså også noget. Det er både tids- og økonomibesparende, og det er ikke altid helt dumt heller.

mandag: fik vi lækre kyllingeburgers med sweet potato fritter

tirsdag: spaghetti bolo

onsdag: spiste vi wok hos mormor og morfar

torsdag: spaghetti bolo

fredag: pizzarester med rester fra spaghetti bolo 🙊

lørdag: pulled pork burgers

søndag: en salat med pulled pork

Nogen har efterlyst vores madplaner, og nu hvor hverdagen for alvor er igang, kan vi lige så godt få gang i de her madplansindlæg igen. Det er ikke ligefrem æstetiske billeder, ej heller så æstetisk mad, men det er nu engang sådan det er herhjemme. Så kan vi tage det som en udfordring at gøre lidt mere ud af anretningen, for øjnene spiser jo også! Så hermed vores madplan for sidste uge.

Mandag: Havde vi lasagnerester fra søndagen. Synes altid at lasagne smager bedre dagen derpå. Det eneste grønt hertil var revet gulerødder i kødsovsen..

Tirsdag: Boller i karry. Kødbollerne laves ud fra en medister, så det er en nem ret at lave og et sikkert hit hos børnene. Især når der jo også kan toppes med peanuts, kokos og rosiner 😉

Onsdag: Boller i karry igen. Jep, vi er fan af retter der kan laves til flere dage.

Torsdag: Madpandekager. Fyld hertil var kylling, salat og diverse grøntsager. Alvin ville kun have majs i sin. Det skifter jo lidt sådan dag til dag, om han kan lide det ene eller andet. Aya er vist ved at være ovre det show. Vi tager det stille og roligt, for de spiser fint begge to.

Fredag: Madpandekager igen. Dog med tun i stedet for.

Lørdag: Blev der stegt bøffer og pølser på grillen. Hertil var der sweet potato fritter, stegte auberginer og traditionel dyppelse (sennep, ketchup, remo)

Søndag: Rugbrødsmadder

Mandag: Risengrød. Det var ikke helt planen, men den var bare så oplagt 😉

Tirsdag: spaghetti m. kødsovs

Onsdag: spaghetti m. kødsovs

Torsdag: kartoffel/porresuppe med bacondrys

Fredag: kartoffel/porresuppe med bacondrys

Lørdag: var vi til den årlige familiejuleklippeklister, så udover julegodter, æbleskiver, ris a la mande blev der også indtaget spahetti med kødsovs.

Søndag: Tarteletter/ høns i asperges

-Sebrina