Hit med dit bedste miljøvenlige rengøringstip!

Madplan uge 45

 photo PicMonkeyCollage_zps2835a011.jpg

madplanen fra sidste uge bød på:

Nasi Goreng på ren gefühl; ris, æg, savoykål, kylling, forårsløg, løg.

Høns i asparges i grovtarteletter (det kan man jo få nu). Billedet er fra et ældre indlæg. Kyllingen er ikke kogt fra bunden, men bare kyllingebryst stegt på panden. Og så en helt almindelig hvid opbagt sovs lavet på væden fra aspargessnitterne + mælk. Ikke sundt, nej ;-). Det var en travl dag, så det er en meget nem og hurtig ret for os. Og Aya ELSKER det.

Wok med “sovs” af kokosmælk. Godt med karry og lidt chillipasta. Så er der kyllingebryst og wokgrøntsager fra frost. Det er altså helt udmærket med frost, og vi skal ikke bruge tid på at skylle og snitte grøntsager. Torsdag er nemlig en lidt presset dag for os, fordi Nicolai skal til tidlig træning, og vi har derfor ikke det meste tid i køkkenet.

Andesteg med det hele!

Blomkålssuppen er en opskrift en sød læser gav os på vores facebookside. Den består af 1 blomkål, 1 håndfuld mandler, 1 stort rødløg, 1 grøntsagsboullion, 1 liter vand og krydderi efter smag.

Blomkål skæres ud i buketter og lægges i koldt vand. Mandler og løg hakkes og sauteres i en suppegryde med olivenolie. Herefter tilføjes blomkålen som skal lynsteges, og derefter vand og boullion. Lad det koge op og derefter simre i et kvarters tid, hvorefter det hele blendes. Smag til med salt og peber.

Vi fik hjemmebagt brød til og toppede suppen med hjemmelavede salte mandler. Den var SÅ god, så mange tak for den opskrift Simone 🙂

Ingen fisk på planen, så det skal vi helt sikkert havde i denne uge 😉

 

 

4 kommentarer

  • Ret lækker madplan efter min mening:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Marie

    Flot madplan! Er selv en sucker for tarteletter. Hvor køber I de grove?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Simone

    Dejligt i kunne lide suppen! I giver jo så meget herinde, så det er rart at vide at man kan være med til at give lidt igen – andet end mange sideklik 😉
    Ps. Mht dit sokke indlæg, vi kalder dem feel-good-when-you-look-down strømper og jeg er pt på vej ud i et skråplan hvad angår glimmerstrømper! De gør altså bare dagen lidt sjovere, når man lige får øje på dem 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hit med dit bedste miljøvenlige rengøringstip!